백돼지흑돼지 썸네일형 리스트형 흑돼지와 백돼지 차이점 feat. 토요일은밥이좋아 흑돼지와 일반 돼지의 큰 차이점은 육질에 있습니다. 보통 돼지고기 하면 퍼석퍼석하다고 해서 일부 부위를 수육으로 해서 드시는 분이 계시는데 제주도 흑돼지는 육질이 쫀득하고 고기와 불포화지방, 그리고 껍질이 함께 붙어 있어 어떤 부위를 구워드 셔도 고소함과 찰진 맛이 일품입니다. 아래글은 2020년 10월 30일 기준의 게시글입니다^^ 참고하세요~🐷 흑돼지농부가 말하는 흑돼지가 비싼 이유 4가지 흑돼지는 더 비쌉니다. 오늘(2020년 10월 30일) 돼지고기 도매시세를 보면 지육 1kg 당 일반 돼지는 4,278원이고, 흑돼지는 6,369원입니다. (제주 흑돼지 기준이지만 육지 흑돼지도 같은 수준으로 도매가가 형성되어 있습니다) 흑돼지가 50%가량 비쌉니다. (컥!) 소매가도 상당히 차이납니다... 더보기 이전 1 다음
